ハムとエリンギのオリーブオイル炒め
小世界 @p19727525
ハムを厚めの拍子木切にしました。オリーブオイルで焼くとうまみが増します。
このレシピの生い立ち
ハムの塊が手に入りました。
厚めに切って、エリンギと合わせてみます。
ハムとエリンギのオリーブオイル炒め
ハムを厚めの拍子木切にしました。オリーブオイルで焼くとうまみが増します。
このレシピの生い立ち
ハムの塊が手に入りました。
厚めに切って、エリンギと合わせてみます。
作り方
- 1
エリンギは縦半分にし斜め切りです。
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- 2
ハムは１～１，５センチ幅の、拍子木切にしました。
- 3
オリーブオイルで炒め、おろし際に醤油を回しかけます。
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コツ・ポイント
美味しいものは、あまり手を掛けずにシンプルにいただきます。
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