サツマイモのコロッケ
GOODSNOW @cook_40012809
サツマイモでコロッケを作ろう！(笑)
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうとしたらジャガイモがなくサツマイモが・・・で作りました。(笑)
ジャガイモで同じ様に作っても美味しいコロッケ出来ます。
サツマイモのコロッケ
サツマイモでコロッケを作ろう！(笑)
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうとしたらジャガイモがなくサツマイモが・・・で作りました。(笑)
ジャガイモで同じ様に作っても美味しいコロッケ出来ます。
作り方
- 1
サツマイモは良く洗って・・・
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- 2
濡れたままラップをして・・・
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- 3
電子レンジで10分間チンします。
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- 4
出来上がりましたら・・・
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- 5
皮を剥いてボールに・・・
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- 6
すりこぎ等で・・・
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- 7
潰して下さい。
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- 8
挽肉は胡麻油を敷いたフライパンで塩胡椒で炒めます。
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- 9
色が変わったら・・・
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- 10
ボールに追加して・・・
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- 11
混ぜて下さい。
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- 12
玉ねぎは微塵切りにして・・・
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- 13
ボールに追加して・・・
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- 14
混ぜて下さい。
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- 15
食べ易い大きさに分けます。
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- 16
小麦粉を塗して・・・
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- 17
玉子を付け、パン粉を付けて下さい。
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- 18
揚げ時間は1分程で十分です。
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- 19
お皿に盛って出来上がりです。
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- 20
スイーツなオカズです。(笑)
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コツ・ポイント
サツマイモでスイートポテトを作ってコロッケにしただけです。(笑)
かなり甘いコロッケなので覚悟すべし！
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