卵１こ☆お弁当の卵焼き(甘くない派)
さくらなち @cook_40158319
卵１個だとうまく巻けない？
んー、そんなことないょ(ノ゜∀゜)ノ
味付けはお好きに☆私は甘くない派です☆
このレシピの生い立ち
２個使うと卵ってすぐなくなるし…。お弁当用なら１こで充分足りるでしょ☆
アプリでひらく作り方
- 1
油以外の材料を全部混ぜて、フライパンにサラダ油を熱す。強めの中火で。
- 2
フライパンにとき卵を半分入れてぐるぐる混ぜる。半熟ぐらいで。塊が手前にくるようにすると巻きやすいです^^
- 3
塊にしたとこから普通に巻いて、１巻きか２巻きしたら両はじのヒラヒラ部分をおりたたんで、また巻く。クレープみたいに^^
- 4
残りの卵も数回に分けて、同じように折りたたみながら巻いていく。ぐるぐるはかるくしてもしなくても☆
- 5
ほらほら、どう？？しっかりできたでしょ^^？あとは斜めに切ると切り口の面積も大きくなるし、他のおかずが詰めやすいです☆
コツ・ポイント
火加減強めで。いい感じにかたまりができます☆
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