超簡単☆冷製♪タコとポテトのジェノベーゼ
COCOん家の台所 @coco947700
茹でて混ぜるだけ。白ワインやビールのお供にどうぞ！バジルソースが良い仕事してくれます♬
このレシピの生い立ち
パスタの買い置きがなかったので、ジャガイモを使ってみたら、美味だったのです。
超簡単☆冷製♪タコとポテトのジェノベーゼ
茹でて混ぜるだけ。白ワインやビールのお供にどうぞ！バジルソースが良い仕事してくれます♬
このレシピの生い立ち
パスタの買い置きがなかったので、ジャガイモを使ってみたら、美味だったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて食べ易い大きさに切り、柔らかく茹でて冷ます。ブロッコリーも色よく茹でて冷水に取り、冷ます。
- 2
野菜が完全に冷めたら、乱切りにした蛸とともにバジルソースで和える。
- 3
このままでも美味ですが、冷蔵庫で更に冷やしても◎。
コツ・ポイント
バジルソースは市販のパスタソースでも手作りでもOKです。ちなみにウチの自家製バジルソースはコチラ→レシピID : 18219184
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