ウインナーと野菜のハーブ蒸し
アッキキャプテン @cook_40095860
ハーブの香りとヨーグルトの酸味が爽やかな、朝食にピッタリな一品です。
ウインナーの旨味で沢山野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
パリッと朝食ウインナーを使った、朝ごはんにぴったりなメニューを考えてみました。
ウインナーと野菜のハーブ蒸し
ハーブの香りとヨーグルトの酸味が爽やかな、朝食にピッタリな一品です。
ウインナーの旨味で沢山野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
パリッと朝食ウインナーを使った、朝ごはんにぴったりなメニューを考えてみました。
作り方
- 1
野菜を洗って切る。
キャベツ
→大き目のくし切り
カボチャ、ジャガイモ、人参
→３㎜幅にスライス
アスパラ
→３等分 - 2
野菜、ウインナーをフライパンに敷詰め、タイムをのせる。
水を大さじ２～３入れて、弱火～中火で10分程度蒸す。 -
- 3
ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
-
- 4
２の蓋を開けてみて、野菜に火が通っていれば完成！
コツ・ポイント
野菜は洗ってから水気を切らずにフライパンに入れてください。
蒸す時にウインナーを野菜の間にちりばめるようにすると旨味が全体に行きわたります。
野菜は他にもきのこなどお好みの野菜を入れても良いと思います。
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