子供に!人参の胡麻和え♪

horseland
horseland @cook_40043909

2024プレミアム献立掲載感謝です!.人参嫌いなお子さんにお薦めです♪下味を付けた人参を胡麻で和えました!
このレシピの生い立ち
人参嫌いな孫の為に工夫しました(´ε` )

子供に!人参の胡麻和え♪

2024プレミアム献立掲載感謝です!.人参嫌いなお子さんにお薦めです♪下味を付けた人参を胡麻で和えました!
このレシピの生い立ち
人参嫌いな孫の為に工夫しました(´ε` )

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材料

人参1本分
  1. 人参 1本195g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. カップ2分の1
  4. 砂糖(三温糖) 大さじ1
  5. 小さじ4分の1
  6. 白煎りゴマ、すりゴマ 各大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は3㎝位の幅に切り千切り.鍋に油をしき人参を炒め油が回ったら水、砂糖、塩を入れ蓋をして炒り煮する

  2. 2

    汁気が無くなれば冷ます.ボールに人参、煎りごま、すりゴマを入れ和える.出来上がり♪

  3. 3

    お気に入りのお皿に盛り付けてみました喜んで指でつまんで食べました♬

コツ・ポイント

人参は油で炒めた方がビタミンの吸収が良いので是非炒めて下さい!人参臭さも減ります♡

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horseland
horseland @cook_40043909
に公開
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。子供達や孫達に今どきの料理の話しや美味しいお店の話しを聞くのが楽しみです。神奈川県在住のシニア夫婦です。子供達はそれぞれ家庭を持ち独立。今は美味しい食事とウオーキングが楽しみです。
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