甘酒

KaaoRuu
KaaoRuu @cook_40192817

簡単にできる"飲む点滴"♡♡
このレシピの生い立ち
お正月に母が作った甘酒がおいしくて作ってみました^ ^♪

甘酒

簡単にできる"飲む点滴"♡♡
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お正月に母が作った甘酒がおいしくて作ってみました^ ^♪

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材料

  1. 酒粕 200g
  2. 800ml
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、火にかけ、酒粕を一口大にして入れる。

  2. 2

    沸騰したら火を止め、酒粕がやわらかくなるまで、潰して混ぜて潰して混ぜてを繰り返す。

  3. 3

    砂糖と塩を入れ、一煮立ちさせる。

  4. 4

    完全に冷めたら、再び沸騰させ、完成♡

コツ・ポイント

3の時点でほぼ完成で飲めますが、冷めてから再び沸騰させるとおいしさがUPします*

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