自家製すり身のハンバーグ

river
river @cook_40023548
富山県

2013/7/25 トビウオが豊漁!!きれいに三枚おろしにして、パックで売っています。

このレシピの生い立ち
夕方スーパーに行くときれいに三枚おろしのトビウオがパックに入って・・・・。しかも少し割引です!!
たくさん作ったときは冷凍にもします。
お弁当にも美味しいです。

自家製すり身のハンバーグ

2013/7/25 トビウオが豊漁!!きれいに三枚おろしにして、パックで売っています。

このレシピの生い立ち
夕方スーパーに行くときれいに三枚おろしのトビウオがパックに入って・・・・。しかも少し割引です!!
たくさん作ったときは冷凍にもします。
お弁当にも美味しいです。

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材料

  1. トビウオ 6匹・2パック
  2. いかゲソ 1パック
  3. ごぼう 2本
  4. ピーマン 1個
  5. にんじん 1/2個
  6. 1本
  7. しょうが 2かけ
  8. 塩・こしょう 適宜
  9. 片栗粉 大さじ1ほど

作り方

  1. 1

    すべての材料をスピードカッターでみじんにする。

  2. 2

    材料をまぜミニハンバーグの形にして油で揚げます。

コツ・ポイント

イカを入れると美味しくなります。
あと海老も入れても美味しいかな。
卵はいれません。
野菜はお好みで。
しょうがは入れてください。

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便利な食品がいっぱいですが 手作り無添加 食品にチャレンジ です!!なるべく添加物を使わない、日本産、地元産にこだわって地球にやさしい生活めざしています。富山県からの発信です!http://river9.fc2web.com/
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