簡単＊はるさめスープ
めみたん84 @cook_40052205
さっぱりおいしい春雨スープをお家にある調味料で簡単に作ってみました＊
このレシピの生い立ち
大好きな春雨スープが食べたくて作ってみました＊
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りしたネギ、ひき肉、しょうが、塩コショウをボウルに入れてしっかり混ぜます。
- 2
鍋に水、食べやすい大きさに切った人参・白菜、鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。
- 3
沸騰したら、手で丸めるorスプーン2本を使って丸めた鶏肉を鍋に入れていく。
こぶりのほうが味がしみやすくておいしいです。 - 4
さらに春雨も加えて、鶏肉団子に火を通す。
- 5
塩コショウ、しょうゆで好みの味に調節したら完成です！
コツ・ポイント
しょうがはお手軽にチューブを使いましたが、みじん切りにしたものを使うとさらにおいしかなると思います。
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