春雨スープ
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
本日は春雨スープをご紹介します！
味付けは王道の中華風スープです！
このレシピの生い立ち
春雨スープは、軽やかでヘルシーながらも満足
感のある一品です！
野菜やたんぱく源の選択は自由で、お好みに合
わせてアレンジしてみても美味しいと思います！
是非お試しください！
春雨スープ
本日は春雨スープをご紹介します！
味付けは王道の中華風スープです！
このレシピの生い立ち
春雨スープは、軽やかでヘルシーながらも満足
感のある一品です！
野菜やたんぱく源の選択は自由で、お好みに合
わせてアレンジしてみても美味しいと思います！
是非お試しください！
作り方
- 1
材料①を準備します！
-
- 2
在住②を準備します！
-
- 3
春雨をお湯で戻しておきます。
-
- 4
鍋にごま油を入れ、鶏ひき肉・しょうが・ねぎ・戻した椎茸を炒めます。
-
- 5
炒めたら【A】を加え、煮ていきます。
-
- 6
春雨を加え、最後に調味料【B】を加え、調味して完成！
-
- 7
トッピングに刻みねぎを散らしました！
-
コツ・ポイント
● ②の工程で具材の風味が引き出され、香り豊
かなベースが作られるので最初に炒めることが
重要です！
●汁のベースを変えてみるのもいいかもしれな
いですね！
（例: 坦々風、和風などなど）
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