春雨スープ-レシピのメイン写真

春雨スープ

豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は春雨スープをご紹介します！
味付けは王道の中華風スープです！
このレシピの生い立ち
春雨スープは、軽やかでヘルシーながらも満足
感のある一品です！
野菜やたんぱく源の選択は自由で、お好みに合
わせてアレンジしてみても美味しいと思います！

是非お試しください！

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このレシピの生い立ち
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わせてアレンジしてみても美味しいと思います！

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本日は春雨スープをご紹介します！
味付けは王道の中華風スープです！
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春雨スープは、軽やかでヘルシーながらも満足
感のある一品です！
野菜やたんぱく源の選択は自由で、お好みに合
わせてアレンジしてみても美味しいと思います！

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味付けは王道の中華風スープです！
このレシピの生い立ち
春雨スープは、軽やかでヘルシーながらも満足
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わせてアレンジしてみても美味しいと思います！

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材料

3〜4人分

●春雨 30g
●鶏ひき肉 50g
●しょうが（みじん切り） 1かけ
●ねぎ（みじん切り） 1本
●干ししいたけ（せん切り） 2枚
【A】中華スープの素大さじ1
【A】水 4カップ
【B】醤油小さじ1
【B】お酒小さじ2
●ごま油少々

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作り方

1
材料①を準備します！
2
在住②を準備します！
3
春雨をお湯で戻しておきます。
4
鍋にごま油を入れ、鶏ひき肉・しょうが・ねぎ・戻した椎茸を炒めます。
5
炒めたら【A】を加え、煮ていきます。
6
春雨を加え、最後に調味料【B】を加え、調味して完成！
7
トッピングに刻みねぎを散らしました！

コツ・ポイント

● ②の工程で具材の風味が引き出され、香り豊
かなベースが作られるので最初に炒めることが
重要です！

●汁のベースを変えてみるのもいいかもしれな
いですね！
（例: 坦々風、和風などなど）

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豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

2023/06/15 10:13に公開

○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane

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