キュウリとカニカマのかきたま汁
ぶっといキュウリをスープで消費。
このレシピの生い立ち
家の畑で採れたでっかくて太いオバケキュウリを使いたくて。
作り方
- 1
キュウリを食べやすい長さに切り、ピーラーでペラペラにおろして軽く塩もみし、ざっと水洗いして絞っておく。
- 2
お鍋で水を沸かして☆を溶かしてスープを作り、裂いたカニカマ、キュウリを加える。
- 3
溶き卵を流しいれてできあがり。
コツ・ポイント
スープの調味料はお好みで調整してください。
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