厚めに切ったにんにくと下味をつけた豚肉をご飯にのせて！冷めてもおいしいので、これをメインに豚焼肉弁当はいかがですか？
このレシピの生い立ち
豚焼肉弁当の豚焼肉といえばこんな感じですよね。ばら肉などの脂の多い部位だと冷めると脂が固まってしまってあまりおいしくない。そこでもも肉を使うんですが、もも肉に下味をしっかりつけることで冷めても肉がパサつかず、味もしっかり。