もやしと小松菜の納豆のタレおひたし

hocho's cooksnap of when they made もやしと小松菜の納豆のタレおひたし.
あきんこ食堂
あきんこ食堂 @cook_40135738

野菜をバリバリ食べたいときにどうぞ。
納豆のタレで手軽に作ります。
このレシピの生い立ち
もやしは安く手に入るので、簡単な調理方法で出来ないかと考えました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. 小松菜 2株
  3. 油揚げ 1枚
  4. 納豆のタレ 6袋

作り方

  1. 1

    もやしと小松菜を茹でたり蒸したりします。
    私はそれぞれを500wのレンジで2分ほど火を通しました。

  2. 2

    野菜の水分を切り、熱いうちに納豆のタレをかけて味をつけます。
    それから短冊切りにした油揚げを混ぜて冷やしたら完成。

コツ・ポイント

野菜に味をつけてから油揚げを混ぜます。
野菜から出た水分を油揚げが吸ってくれます。
油揚げは…下処理なしでダイレクトに混ぜます。
家庭料理なので気にしません。

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レシピ作者

あきんこ食堂
あきんこ食堂 @cook_40135738
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転勤族の４人家族です。手軽な材料で簡単に作れるごはんが大好きです❤
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