忙しい時に簡単に作れる手抜きの一品。

お弁当のおかずにも便利です。
このレシピの生い立ち
小松菜は栄養があるけれど、どんな食べ方があるだろう？
と、おひたしにあれこれ混ぜてみた所、、油揚げが絶妙に
あうことにびっくり！
しらすぼしやゴマなどもその時々で混ぜて、味の変化を
楽しむようになりました。

めんつゆは市販品でいろいろ試しましたが、昆布つゆ（ヤマサ）
があっさりしていて、私はオススメです。
めんつゆは自分で作ることもありますが、昆布ベースが
私はオススメです。