いんげんは洗って端を切り、食べやすい大きさに切りそろえる。

タレを全部混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、いんげんを炒める。

少し焦げ付きそうな感じになったら、タレを投入。水分が無くなるまで炒める。

水分が無くなったら、すりごまをいれ、全体に混ざったらOK。器に盛って出来上がり。