ちょっとヘルシーチョコバナナマフィン

sakura96
sakura96 @cook_40079398

全粒粉を使うのでちょっとヘルシー&残ったバナナを美味しくしてあげられます。
このレシピの生い立ち
黒くなり始めたバナナをどうしてもレスキューしてあげたかったので、思い付きで作りました。

ちょっとヘルシーチョコバナナマフィン

全粒粉を使うのでちょっとヘルシー&残ったバナナを美味しくしてあげられます。
このレシピの生い立ち
黒くなり始めたバナナをどうしてもレスキューしてあげたかったので、思い付きで作りました。

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材料

マフィン型10個分
  1. 小麦粉 200g
  2. 全粒粉 40g
  3. 2個
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. バナナ(完熟) 2本
  6. 砂糖 100g
  7. マーガリン 150g
  8. チョコチップ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    小麦粉と全粒粉をふるっておく。

  2. 2

    電子レンジで柔らかくして置いたマーガリンを大きめのボールに入れる。

  3. 3

    マーガリンのボールに①と砂糖、卵、手でちぎったバナナ、チョコxチップ、BPを
    を投入してさっくり混ぜる。

  4. 4

    180cに熱しておいたオーブンで20分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

材料をボールに入れたとき、混ぜすぎないようにするとふっくら美味しくできます。

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sakura96
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カナダ在住のSakura96です。新しいものを作ったり食べたりする事が大好き。日本の材料が揃わないことが多いので試行錯誤しながら作ってます。簡単なものしか作れませんがよろしくお願いします。
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