ゴロゴロ野菜の炒め物
コヒロママ @cook_40051328
お野菜を乱切りでゴロゴロっと炒めました！
このレシピの生い立ち
美味しそうなズッキーニが手に入ったので、いつもとはちょっと違う野菜炒めを作ってみました。
ゴロゴロ野菜の炒め物
お野菜を乱切りでゴロゴロっと炒めました！
このレシピの生い立ち
美味しそうなズッキーニが手に入ったので、いつもとはちょっと違う野菜炒めを作ってみました。
作り方
- 1
ズッキーニ、なす、セロリは乱切りに、にんにくと長ネギはみじん切りにします。
- 2
熱したフライパンに、ごま油、にんにく、長ネギを入れて炒めていきます。
香りが出てきたら、ズッキーニとナスを加え炒めます。 - 3
ズッキーニとナスに火が通ったっら、セロリを加えサッと炒めます。
- 4
鶏がらスープの素を振り入れよく炒め合わせたら、しょうゆを鍋肌に回し入れ香り付けをします。最後に黒こしょうを入れて完成です
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