塩豚角煮(´∀｀*)
you1927say @cook_40185173
ウェイパーを使ってやると、とても簡単です。煮込んだスープにラーメンをいれて活用できます(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
普通の角煮より、調味料とか味付けに迷いがない角煮を作りたくて、出来上がりました。残った汁を大活躍できたのでおすすめです。
塩豚角煮(´∀｀*)
ウェイパーを使ってやると、とても簡単です。煮込んだスープにラーメンをいれて活用できます(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
普通の角煮より、調味料とか味付けに迷いがない角煮を作りたくて、出来上がりました。残った汁を大活躍できたのでおすすめです。
作り方
- 1
かたまり肉を適度な大きさに切ります。（味がしみこみやすい）
フライパンで表面が少しきつね色になるくらい焼きます。 - 2
圧力鍋（私は電子レンジで使用できるものを使いました）にしめじ、大根、ネギ、焼いた豚肉を順に入れます。
- 3
そこに☆の調味料を加えます。お湯は具材がひたひたになるかならない位でいいです。レンジで15分で完成ヽ(・∀・)ノ
- 4
普通の圧力鍋でもできます。
残ったスープを少しお湯で薄めて、ラーメンをいれると美味しいです！
コツ・ポイント
生姜をいれるともっと爽やかになります。
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jackmammy -
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