茄子のシンプル焼き

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愛健康家族 @cook_40049950

お茄子の味を楽しんで♪
このレシピの生い立ち
茄子の味を楽しみたくて
シンプルにソテーしました。

茄子のシンプル焼き

J・0505's cooksnap of when they made 茄子のシンプル焼き.
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お茄子の味を楽しんで♪
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茄子の味を楽しみたくて
シンプルにソテーしました。
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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. オリーブオイル(サラダ油) 大1
  3. かつお節 適量
  4. お醤油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを熱してスライスした茄子を蓋をして両面焼きます。

  2. 2

    かつお節をのせてお醤油をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

蓋をして焼くと茄子のしっとり感が残ります。
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