お湯、砂糖、醤油、茅乃舎のだしを混ぜる。

混ぜた調味料に卵を加え、よく混ぜる。

茶こしやザルなどで濾す。

卵焼き器で焼き、あれば巻き簾で型を整える。

☆卵2個バージョンも載せましたので、宜しくお願いいたします。