かなり本気のスンドゥブチゲ
yankity @cook_40128328
結構本場味っぽいスンドゥブができるはず。
このレシピの生い立ち
韓国でひたすら食べ歩く程スンドゥブ大好き！なのでレギュラーメニューにすべく、やってみました。
かなり本気のスンドゥブチゲ
結構本場味っぽいスンドゥブができるはず。
このレシピの生い立ち
韓国でひたすら食べ歩く程スンドゥブ大好き！なのでレギュラーメニューにすべく、やってみました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油とニンニク、唐辛子、しょうがをいれて弱火でじっくり炒める。
- 2
チゲのもとの*の材料を加えて炒め、水を加えて沸騰させる。
- 3
具材を加えて煮る。
卵はお好みのタイミングで。
コツ・ポイント
エビの塩辛がなければ乾燥桜エビで代用できます。
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