☆焼き茄子にくるみ乗せてみました
クックDI37P5☆ @cook_40070592
茄子とくるみの食感合います☆
茄子とくるみが冷蔵庫にあったので、焼き茄子にくるみ載せてみました。
このレシピの生い立ち
茄子とくるみが冷蔵庫にあったので、焼き茄子にくるみを乗せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き茄子を作り器に盛ります。
- 2
その上から花かつおを適量振りかけます。
- 3
一番上に少し砕いたくるみを乗せて出来上がりです。
- 4
醤油をかけていただきます。
- 5
なすびとくるみです。花かつおは乗せないバージョン。
-
コツ・ポイント
☆くるみは細く砕いたものをまんべんなく振りかけ、粗く砕いたものを中央に乗せています。
☆くるみは殻から出されたものを購入しています。
☆焼き茄子とくるみの食感の違いが良い具合にマッチ。
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