豚の味噌焼き!大葉盛り!!

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

ご飯に合う豚肉の味噌炒めに大葉を盛ってみました。
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので作りました。

豚の味噌焼き!大葉盛り!!

ご飯に合う豚肉の味噌炒めに大葉を盛ってみました。
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので作りました。

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材料

  1. 豚肉 1パック
  2. ●酒、醤油 各大さじ1
  3. ●生姜チューブ 3cm
  4. ◎味噌、酒、みりん 各大さじ1
  5. 大葉 10枚(たくさん)

作り方

  1. 1

    ・豚肉に●を合せ下味をつけ、食べやすい大きさに切る。
    ・◎を混ぜる。
    ・大葉を洗い、手でちぎる。

  2. 2

    ・フライパンに胡麻油を温め豚肉を炒める。
    ・豚肉の色が変わったらを◎を加えざっと炒め合わせる。

  3. 3

    ・火を止め大葉を加えざっくりと混ぜ合わせて出来上り!

コツ・ポイント

大葉を火を止めてから加えること。

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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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