作り方
- 1
・豚肉に●を合せ下味をつけ、食べやすい大きさに切る。
・◎を混ぜる。
・大葉を洗い、手でちぎる。 - 2
・フライパンに胡麻油を温め豚肉を炒める。
・豚肉の色が変わったらを◎を加えざっと炒め合わせる。 - 3
・火を止め大葉を加えざっくりと混ぜ合わせて出来上り!
コツ・ポイント
大葉を火を止めてから加えること。
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ご飯に合う豚肉の味噌炒めに大葉を盛ってみました。
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので作りました。
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・◎を混ぜる。
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