作り方
- 1
茄子と獅子唐を食べやすい大きさに切ります
- 2
油で茄子と獅子唐を炒め、ひき肉を混ぜ合わせ更に炒めます
- 3
炒めたら、麻婆茄子の素を使って味付けしお好みで唐辛子を入れます
- 4
丼にする場合、卵黄をのせて完成!
コツ・ポイント
早く柔らかくするにはレンジで温めてから炒めるのも良いです
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茄子と獅子唐を食べやすい大きさに切ります
油で茄子と獅子唐を炒め、ひき肉を混ぜ合わせ更に炒めます
炒めたら、麻婆茄子の素を使って味付けしお好みで唐辛子を入れます
丼にする場合、卵黄をのせて完成!
早く柔らかくするにはレンジで温めてから炒めるのも良いです
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