しらたきのピリ辛野菜炒め
かゆはゆ @cook_40140805
いつもの野菜炒めに焼肉のたれとしらたきを加える事で、いつもと違う味わいになりました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリューム感のあるおかずが食べたくて作りました。あと、しらたきが好きなので！
アプリでひらく作り方
- 1
肉を一口サイズに切り、にんじんとピーマン、玉ねぎは細切にする
しらたきは水洗いしておく - 2
フライパンにごま油を熱し、肉を加える
- 3
肉に5割程度火が通ったら、フライパンの片側に寄せ、野菜を加えて炒める
- 4
玉ねぎが半透明になったら、全体を混ぜ合わせ、しらたきを加える
- 5
調味料を加え、全体を混ぜてなじませる
- 6
しらたきが透明になったら出来上がり
コツ・ポイント
肉は火を通しすぎると固くなるので注意してください。しらたきにしっかりタレを染み込ませると美味しいです！
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