アッっという間に炊き込みご飯 時短料理
時短♪フライパンで炒めて電子レンジでチン♪炊飯器で炊くと50分前後かかるけどコレなら最短25分でできちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
フライパンとレンジでお赤飯を作るというレシピを参考に 炊き込みご飯を作ったところ 予想以上に 美味しい♡♡家族にも大好評でした(^^)
具材や味を変えて よく作ってます(≧∇≦)
アッっという間に炊き込みご飯 時短料理
時短♪フライパンで炒めて電子レンジでチン♪炊飯器で炊くと50分前後かかるけどコレなら最短25分でできちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
フライパンとレンジでお赤飯を作るというレシピを参考に 炊き込みご飯を作ったところ 予想以上に 美味しい♡♡家族にも大好評でした(^^)
具材や味を変えて よく作ってます(≧∇≦)
作り方
- 1
米を洗いザルにあげ 30分置く
その間に 下ごしらえをする
-
- 2
鶏肉は1cm角切り◯で下味をつける
ごぼうはささがきにし水にさらす
人参は銀杏切り
こんにゃく揚げは食べやすい大きさに -
- 3
フライパンに油をたらし ②を炒める
(肉→固いものから順に)しんなりしたら◆の調味料を加え軽く炒める
-
- 4
③に①の米を加え中火で軽く炒め 水を加え 混ぜながら水分を飛ばす
-
- 5
水分が底に薄っすらと残る位
(リゾットの様な感じです)
-
- 6
電子レンジに使用できる大きめの容器(今回は耐熱ガラスボウル)へ移し 平らにならす
-
- 7
オーブンシートで内蓋と外蓋を作る
・内蓋(器より少し小さく丸く切り真ん中を開ける)
・外蓋(両端を折り曲げるだけ)
-
- 8
電子レンジ600W10分 加熱
↓
そのまま5分おく - 9
蓋を取り(熱風にご注意ください) かき混ぜたら出来上がり♪
-
- 10
固い場合は水を50cc前後加え 手早くかき混ぜラップをかけて600W3〜5分加熱する
- 11
柔らか過ぎる場合は フタを取ってかき混ぜフタをせずに 2〜3分レンジにかけてから 混ぜる
- 12
今回は この材料でしたが 、きのこ類・魚介類・栗・たけのこ・ひじき・等 お好みで入れても美味しいです
- 13
水滴が垂れるので食べる直前まで キッチンペーパーや乾いた布巾等をかけてから蓋をしておいてください
- 14
ID18625590【ワンボウル五目おこわ】コレ本当に簡単で美味しい♡
電子レンジだけで しかもボウル1つでできちゃいます -
コツ・ポイント
・レンジの種類により 仕上がり具合が異なります
今回使用したのはパナソニック NE-BS1200
・炊き込みご飯を炊飯器で作って失敗した場合(芯が残ったり、柔らか過ぎた時)修正が難しいですが レンジなら自由自在なのも魅力です
似たレシピ
その他のレシピ
