炊き込みご飯

ゆりか04
ゆりか04 @cook_40425533

フライパンで煮て炊飯器で炊くだけの簡単な料理です。

炊き込みご飯

フライパンで煮て炊飯器で炊くだけの簡単な料理です。

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材料

6-7人分
  1. 市販
  2. 人参 一本
  3. 鶏ミンチ 40g
  4. えのき 一房
  5. しいたけ 5個
  6. 醤油 大2〜3
  7. みりん 大2
  8. 大2
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 500cc
  11. 2合
  12. 顆粒だし 大2

作り方

  1. 1

    エノキは微塵切りし、200ccの水で材料をフライパンで煮たたせて鶏肉に火を通す。

  2. 2

    米に対して1.4倍の水(残りの300cc)にして炊飯器に入れて炊く。溢れそうな場合は材料を減らす。

コツ・ポイント

砂糖を入れると美味しくなります。味変で生姜を入れても美味しいです。

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ゆりか04
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簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れています。ルウなどの市販調味料は使わず自分で考案しています。食べたい食材を無理矢理調理する事が多いです。写真を撮るのを度々忘れてしまいます。おすすめ時短料理は水晶鳥です✨豆腐が兎に角好きなので、豆腐料理が多いかもしれません。宜しくお願いします⭐️
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