作り方
- 1
沸騰した水に玉子をゆっくり入れ、火を消して放置
- 2
玉ねぎを1cm幅で切る
豚こまを適当な大きさに切る - 3
サラダ油で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら豚こまを入れる
- 4
しっかり火が通ったら、酒・みりんを回し入れる
- 5
ぶっかけ生姜を入れ全体になじませる
- 6
ご飯の上に乗せて、温玉と刻みネギをトッピングして完成
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