サムライ特製うなぎ棒寿司♥️
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610
うなぎの棒寿司は、如何？
スタミナつけて暑い夏を乗り越えよう♪
このレシピの生い立ち
創作寿司は、実は得意分野です。
７月２６日北海道紋別郡滝上町は、３４、６度と
道内一暑かったので食べたいから作ったw
サムライ特製うなぎ棒寿司♥️
うなぎの棒寿司は、如何？
スタミナつけて暑い夏を乗り越えよう♪
このレシピの生い立ち
創作寿司は、実は得意分野です。
７月２６日北海道紋別郡滝上町は、３４、６度と
道内一暑かったので食べたいから作ったw
作り方
- 1
錦糸玉子を作る。
薄焼きにして刻む。 -
- 2
きゅうりをスライサーでスライスする
-
- 3
今回は２Lサイズを使います。うなぎをアルミホイルにしいて
オーブンで１２００w３分焼く -
- 4
巻きすに全型海苔、酢飯を４００gのせる。
-
- 5
きゅうりを２枚しいて、その上に錦糸玉子をのせる。ラップをかける
-
- 6
巻きすで、ぎゅっと棒にする。
-
- 7
うなぎをのせる。
このときまな板にのせて
切る準備を。 -
- 8
盛り付けて完成♥️
-
コツ・ポイント
シャリは、両端にもしっかりと。
巻きすで押すときは、崩れにくくするために
結構強く。
包丁でカットするときは、一回一回包丁を濡れふきんかペーパーで拭くと綺麗にきれるでござるよ❤️
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