茄子と牛肉の甘辛煮＊お弁当にも
YUKImama弁当 @cook_40052602
色んなお肉でどうぞ♪
お弁当にピッタリの甘辛です＾＾
このレシピの生い立ち
我が家で良く作る牛肉の甘辛煮です。
茄子が美味しい時期には必ず一緒に頂きます＾＾
お弁当に入れる際には十分に水気を切って下さい。
茄子と牛肉の甘辛煮＊お弁当にも
色んなお肉でどうぞ♪
お弁当にピッタリの甘辛です＾＾
このレシピの生い立ち
我が家で良く作る牛肉の甘辛煮です。
茄子が美味しい時期には必ず一緒に頂きます＾＾
お弁当に入れる際には十分に水気を切って下さい。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し＠を炒めます。
- 2
1の茄子がしんなりしてきたら＊を加え少し炒め合わせたら蓋をして2～3分蒸し焼きにします。
- 3
2の蓋を開け、醤油を入れたら強火で煮絡めれば出来上がりです。
コツ・ポイント
お肉の脂の量によって炒め油も調整して下さいね♪
１は中の中火、２は弱火、３は強火で炒めて見て下さい＾＾
ピリッとさせたい時には胡椒などお好みでお試しください♪
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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