作り方
- 1
オリーブオイルでニンニク（みじん切り）を炒める。
オニオン（粗みじん切り）を加え、炒める。 -
- 2
水を4cupと、ポテト、キャロット、
鶏ガラスープの素、コンソメを加え、煮込む。
（10～12分） -
- 3
オニオン（くし切り)を加え、煮込む。
（2～3分） -
- 4
牛バラ肉を加え、煮込む。
（1～2分) -
- 5
火を止め、とろけるビーフシチューを加え、溶かす。
-
- 6
弱火で、とろみが付くまで、煮込む。
（4～6分） -
- 7
煮込んだら、ライスと共に、皿に盛り付けする。
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コツ・ポイント
野菜をじっくり、煮込む。
オニオンの1ｹは、みじん切り。
もう1ｹは、くし切り。
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