作り方
- 1
ナスとオクラを一口大に切る。
- 2
サラダ油をひいたフライパンで野菜を炒める。
- 3
鍋に●を全て入れ沸騰させておく。
- 4
野菜に火が通ったら鍋の中に移す。一煮立ちしたら火を止める。冷める過程で味がしみます。夏なら冷蔵庫で冷やすと良い。
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