ナスとオクラの煮びたし

soranomimi
soranomimi @cook_40136234

冷製 夏のサラダ
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

  1. ナス 2本
  2. オクラ 6本
  3. サラダ油 大2
  4. めんつゆ 100ml
  5. ●水 200ml

作り方

  1. 1

    ナスとオクラを一口大に切る。

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで野菜を炒める。

  3. 3

    鍋に●を全て入れ沸騰させておく。

  4. 4

    野菜に火が通ったら鍋の中に移す。一煮立ちしたら火を止める。冷める過程で味がしみます。夏なら冷蔵庫で冷やすと良い。

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レシピ作者

soranomimi
soranomimi @cook_40136234
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簡単、薄味、ヘルシーに☆
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