やみつき☆たたきキュウリのごま味噌あえ

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∞mew∞ @cook_40139272

旬のキュウリをごま油＋塩＋味噌の旨さで美味しくいっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
気付いたら夏の定番になっていました♪

やみつき☆たたきキュウリのごま味噌あえ

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旬のキュウリをごま油＋塩＋味噌の旨さで美味しくいっぱい食べられます♪
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材料

  1. キュウリ ２本
  2. ☆ごま油 小さじ２
  3. ☆塩 ひとつまみ
  4. ☆味噌 小さじ１
  5. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを洗ってヘタとオシリを切り、麺棒などで叩く。ヒビが入ったら手でねじって割り、食べやすい大きさに揃える。

  2. 2

    ボウルに、☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ２に、キュウリを入れて和える。
    ボウルを両手で持ち、振って混ぜると簡単です。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり。

  5. 5

    時間が経つと水分が出てくるので、出来たら早めに食べてください♪

コツ・ポイント

叩きキュウリにする事で味がよく絡み、美味しいです。
叩きすぎないように、ヒビが入ったら手でねじって割ってください♪
食べやすい大きさに折るか包丁で切っても良いです♪
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食べるの大好き！お料理大好き！な、３児ママですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ調味料は大さじ‥とかでなく、適当に入れちゃう事が多いです(^◇^;)
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