【レンジで】なすの豚バラ巻き巻き☆
cafeS @cook_40080505
豚バラとなすをレンジで簡単に。甘辛いみそダレでコク旨〜☆ご飯にもビールにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
相性のよい豚バラとなす。レンジで簡単に作れるように工夫してみました。
【レンジで】なすの豚バラ巻き巻き☆
豚バラとなすをレンジで簡単に。甘辛いみそダレでコク旨〜☆ご飯にもビールにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
相性のよい豚バラとなす。レンジで簡単に作れるように工夫してみました。
作り方
- 1
なすは数カ所ピーラーで皮をむき縦4等分に切り水にさらしてアクを抜く。水気をきり、表面に数カ所フォークで穴をあける。
- 2
豚バラ肉を1のなすにらせん状に巻きつける。
- 3
耐熱皿に2をのせて合わせたタレを全体にかける。ラップをふんわりかぶせて10〜12分レンジで加熱する。
コツ・ポイント
なすは火が通りやすいように皮をむいてフォークでさしこみをしておきます。重ならないように並べたら後はレンジにお任せ〜^_^
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