豚肉と白菜の優しい味の炒め物
たい焼き @cook_40056830
胃にも優しそうで、白菜の甘みが豚バラ肉にもうつり、あまい炒め物です。
このレシピの生い立ち
優しい味の野菜炒めが食べたくて、冷蔵庫の余り物で産まれました☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参(短冊切り)と白菜の芯を炒めます。
- 2
少し柔らかくなってきたら、水を30ccぐらい入れて、残りの白菜、豚バラをかぶせるようにいれます。
- 3
塩胡椒を少々、醤油を2周ぐらいと砂糖を少々いれます。
- 4
最後にスライスチーズを一枚入れて、、チーズがなくなるくらいまで混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
あまい醤油を使用する場合は、砂糖はいらないです。
白菜の芯が柔らかくなるまで炒めると美味しいです。
チーズは好みで大丈夫です。
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