クリームチーズ風味水切ヨーグルト枝豆和え

米農家のおばちゃん @cook_40127380
LIONリードクッキングペーパーを使用し、ヨーグルトで簡単にクリームチーズ風味に。旦那様も美味しいと食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズで料理しよう♪
しまった(@‾□‾@;)!!クリームチーズ買い忘れた!!
そうだ!!ヨーグルトで作っちゃおう♪
ヨーグルト&塩麹でダブル発酵食品(^o^)
作り方
- 1
今回はヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトを使用しましたが、スーパーで販売されている450gパックを使用して下さい。
- 2
ヨーグルトパックの中に、塩麹 を入れてよく混ぜる。
- 3
ザルとボールをセッティングしザルにリードクッキングペーパーを2枚敷いて②と枝豆を入れ、ラップをかけ1日置いて水切をする。
- 4
器に水切をした②を盛り付けてお好みでかつおぶしを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ヨーグルトと塩麹はまんべんなくかき混ぜて下さい。
水切時間は半日でも大丈夫です。
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