炊飯器で簡単 ガーリックライス
マツモトのごはん @cook_40153544
先に具だけ炒めるので、ニンニクの香りが香ばしいです。
ご飯まで一緒にフライパンで炒めないのが楽チンポイントです♪
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピに玉ねぎを加え、おかずに合わせやすい好みの味にアレンジしました。
ピーマン・もやしなどの野菜と焼いたお肉をのっけるのもおススメです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで30分ほど水に浸けておく
ニンニクと玉ねぎをみじん切りする
- 2
オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ、弱火で香りがつくまで炒める
-
- 3
玉ねぎを加え、半透明になるまで炒める
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- 4
炊飯器に炒めた具と塩、コンソメキューブ、バターを入れて普通に炊く
-
- 5
よく混ぜてブラックペッパーを振りかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
ニンニクは焦げると苦味が出るので、フライパンにオイルとニンニクを入れてから火にかけ、弱火でじっくり炒めます。
ブラックペッパーはたっぷりかけるのがおススメです。
濃い味がお好みであれば、ニンニク・コンソメ・塩を多めにしてみてください。
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