作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に油をひいて豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、人参を入れて炒める。
- 4
火が通ったらなす、ピーマンを入れて炒める。
- 5
味噌、砂糖、醤油を混ぜ合わせ、4の中に入れて味をつける。
- 6
味を整えて水溶き片栗粉を入れて完成。
コツ・ポイント
ごま油はお好みで♫
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