林檎の冷製パスタ
ぱーるりんぐ @cook_40095472
ほのかな林檎の香りがくちに広がり子供さんから大人までサッパリとして食べられる味付けに仕上げました
(^-^)
このレシピの生い立ち
林檎果汁は口臭予防作用あり上手く食事に採り入れられないかと模索してて混ぜてみたらコンソメとオリーブ油と上手く合ったので
林檎の冷製パスタ
ほのかな林檎の香りがくちに広がり子供さんから大人までサッパリとして食べられる味付けに仕上げました
(^-^)
このレシピの生い立ち
林檎果汁は口臭予防作用あり上手く食事に採り入れられないかと模索してて混ぜてみたらコンソメとオリーブ油と上手く合ったので
作り方
- 1
材料を準備する
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- 2
★の合わせダレを合わせてコンソメ粉をよくとかして好みの海鮮や野菜も茹でておきタレに入れて合わせおき冷蔵庫に冷やしておく
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- 3
好みのパスタをゆでて冷水で洗い冷まし冷蔵庫保存した合わせダレと合わせます
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- 4
器に盛り付け完成
-
コツ・ポイント
今回自分は茹でたオクラ使い最後に★型にくりぬいた林檎スライスのせましたが茹でエビやホタテ貝柱、茹でイカやタコなどの海鮮やアスパラや焼き野菜のパプリカなど添えても彩りいいかもです
(^-^)またオレンジ果汁やグレープフルーツ果汁もOKです
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