ピーマン苦手さんでもOK 簡単きんぴら
coffeedge @cook_40100293
家のピーマン苦手さんも食べられるきんぴらです、作り置き出来るので常備菜にぴったり
アレンジで佃煮風になります♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な家族の為に作ったきんぴらです。
ピーマン苦手さんでもOK 簡単きんぴら
家のピーマン苦手さんも食べられるきんぴらです、作り置き出来るので常備菜にぴったり
アレンジで佃煮風になります♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な家族の為に作ったきんぴらです。
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、種を取り除いて縦方向に千切りにする。
出来るだけ細く切って下さい。
-
- 2
フライパンを中火で加熱し油を加えピーマンを炒め砂糖、塩、胡椒を加える。
写真位しんなりとしたらごま油を加えて炒める。
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- 3
醤油を加え軽く混ぜ、火を止めて白ごまを散らす。
炒め時間は2分程です。
- 4
ピーマン好きさんへ
ピーマンを横方向に切り、濃い口醤油を使うと佃煮風になります。 -
- 5
冷蔵保存で4日間美味しく食べられます。
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コツ・ポイント
薄口醤油を使うと色が綺麗に仕上がります。
(トップの写真)
2で味見をして醤油の量を加減して下さい。
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![[簡単]きんぴらピーマン-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2420533/240x320cq80/photo.jpg)
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☆ぴーまんのくたくた胡麻きんぴら☆ ☆ぴーまんのくたくた胡麻きんぴら☆
あんまりピーマンが好きじゃない。けどこれは♪美味しく食べれました☆ちょっと濃いめの味と胡麻でピーマンの苦みがどこえやら
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