ピーマンのきんぴら
ピーマン嫌いでも食べられる、きんぴらです。カロリー 89kcal
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん食べるためのレシピです。
作り方
- 1
豚肉は、一口大
ピーマンは、たてに4つぐらいに切る。 - 2
フライパンにごま油を熱し、豆板醤をいため、豚肉、ピーマンを順に加え炒める。
- 3
(2)に砂糖、酒を加え炒りつける。
- 4
(3)にしょう油、みりんを加え、汁けが少なくなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
切干大根のきんぴら(レシピID:19686116)より、汁けを少し残して仕上げます。ピーマンの皮がごげやすいので。
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