炊き込みご飯

うさぎっぴ♪
うさぎっぴ♪ @cook_40064651

初めて作った炊き込みご飯
すごく美味しくできた!(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
急に炊き込みご飯を食べたくなったので(*´ω`*)

炊き込みご飯

初めて作った炊き込みご飯
すごく美味しくできた!(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
急に炊き込みご飯を食べたくなったので(*´ω`*)

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材料

3合
  1. 骨付きモモ肉?(^o^;) 7本
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 醤油 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 糸こんにゃく 1袋
  7. サラダ油 少々
  8. お米 3合
  9. 松茸のお吸い物 2袋
  10. お水 適量

作り方

  1. 1

    最初に水を沸騰させ、そのなかにモモ肉骨付きをいれる。

    *出汁になったのは、
    何かに使用してください*

  2. 2

    人参、玉ねぎを薄くスライスすること(スライサー使用しても可能)
    スライス作業が終わったら骨付き1のモモ肉をほぐす

  3. 3

    フライパンに、サラダ油と作り方2で薄くスライスした人参と玉ねぎとほぐしたお肉をいれ
    玉ねぎが飴色になるまでいためる。

  4. 4

    お米を洗って(3合)から
    3の炒めたものを全体的にほぐすようにお釜にいれる。

  5. 5

    さらにお釜に、糸こんにゃくを水で洗い食べやすい大きさに切り
    松茸のお吸い物(2袋)もいれ、もう一度全体的に混ぜ合わせる。

  6. 6

    早炊きではない
    通常に炊き込みを選択して炊きあがるのを待てば完了です~(^o^)v

コツ・ポイント

スライスするときは、気をつけてください。

夏場、冬場共に
タイマーで予約するのはやめてください
(食中毒になってしまうと危ないので)

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