簡単☆一人分の土鍋で炊き込みご飯

ちびっこサクラ
ちびっこサクラ @cook_40080040

一人ご飯をすることが多く、お手軽に炊き込みご飯が出来ないかなと考えました。
このレシピの生い立ち
旦那が夜勤の事が多く、一人ご飯をよくするのですが、お手軽に炊き込みご飯ができないかと思い、作りました。

簡単☆一人分の土鍋で炊き込みご飯

一人ご飯をすることが多く、お手軽に炊き込みご飯が出来ないかなと考えました。
このレシピの生い立ち
旦那が夜勤の事が多く、一人ご飯をよくするのですが、お手軽に炊き込みご飯ができないかと思い、作りました。

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材料

一人分
  1. お米 一合
  2. 200ml
  3. 松茸の味 お吸い物(永谷園) 一袋
  4. ☆しょうゆ、みりん 小さじ2
  5. ☆お好みのキノコしめじまいたけがオススメ) 少し

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ

  2. 2

    土鍋に洗ったお米をいれ、☆をすべていれ、軽く混ぜる。

  3. 3

    土鍋を火にかけ、中火で沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら、ごく弱火にし20分程度炊く。
    ※吹きこぼれに注意

  5. 5

    時間が来たら、火を止め、蒸らしたら出来上がり!!

コツ・ポイント

吹きこぼれる可能性があるので、ちょくちょく土鍋を確認してください。
(蓋に穴がある土鍋なら大丈夫かも知れませんが…)

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