タレがおすすめ♫彩り野菜の肉巻き
話題入り、肉巻き検索1位感謝です！甘辛いタレで食べる簡単肉巻きです。ご飯がすすむ味にしてみました。
このレシピの生い立ち
実家がこの具材なので、作り続けてます。タレおすすめです(о´∀`о)
タレがおすすめ♫彩り野菜の肉巻き
話題入り、肉巻き検索1位感謝です！甘辛いタレで食べる簡単肉巻きです。ご飯がすすむ味にしてみました。
このレシピの生い立ち
実家がこの具材なので、作り続けてます。タレおすすめです(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
長いままの豚バラ肉は半分の長さに切る。長さがあまりないものはそのままで。大体20センチくらいです。薄力粉をまぶす。
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- 2
ほうれん草はラップして600wで2分チン。その後水につける。冷やすことでシュウ酸やアクが抜けます。
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- 3
人参は大さじ1の水と一緒に耐熱皿で600wで2分加熱。短冊切りにします。
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- 4
お肉の上に適当においていきます。ほうれん草は「U」の字のように折り曲げておいちゃいます。あとで切るので大丈夫です^ ^
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- 5
手前からギュギュとしっかり巻いていきます。閉じ目を下にして焼きます。
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- 6
閉じ目が焼けたら他の面も焼き目をつけます。大体やけたら、大さじ2の酒を入れ蓋をして蒸し焼きに。
- 7
2.3分蒸し焼きにしたら蓋をとり、キッチンペーパーで余分なものをさっとふき☆の材料を全部入れて絡ませたら完成です
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- 8
適当な大きさにきってどうぞ(о´∀`о)
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- 9
りーたんさんがオクラ入りで♡虎よ虎よさんが白菜入りで^ ^美味しそうです！アレンジ無限なので皆様もお好きな具材で♫
- 10
野菜肉巻きで検索1位！ありがとうございます！とても嬉しいです！
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- 11
2019.2.24皆様のおかげで話題入り感謝です！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
あまり具材をギューギュー入れすぎると、外れたりするので、巻く時は豚バラを少しづつ重ねて広げた豚バラをギューっと手で押して平たくするとやりやすいです。ほうれん草は冷水につける方がシュウ酸等も抜け体にいいです。巻き方はやりやすいやり方でも！
つくれぽ
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