【離乳食】オニギリ用ワカメで炊き込みご飯

julielette
julielette @cook_40193263

みじん切りが面倒なワカメを、オニギリ用ワカメで下準備楽チンに♪ワカメとシラスの塩気で味付けいらず。
このレシピの生い立ち
栄養のある離乳食を、簡単に、家にある材料で作りたい!冷凍ストックにも、保育園のお弁当用にも、万能離乳食を目指します!

【離乳食】オニギリ用ワカメで炊き込みご飯

みじん切りが面倒なワカメを、オニギリ用ワカメで下準備楽チンに♪ワカメとシラスの塩気で味付けいらず。
このレシピの生い立ち
栄養のある離乳食を、簡単に、家にある材料で作りたい!冷凍ストックにも、保育園のお弁当用にも、万能離乳食を目指します!

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材料

5倍粥、およそ10食分の分量です
  1. 1号
  2. 米の5倍
  3. オニギリ用ワカメ 大さじ1
  4. 人参 1/2本
  5. シラス 大さじ2

作り方

  1. 1

    【下準備】オニギリ用ワカメは100mlくらいの水に浸け、塩抜きします。

  2. 2

    【下準備】人参、シラスをみじん切りにします。

  3. 3

    炊飯器に、米、水、水を切ったワカメ、人参、シラスを入れ、おかゆモードで炊きます。

  4. 4

    炊き上がったらすぐに空気を入れるように混ぜ、保温を切り、炊飯器の蓋を閉めたまま1時間ほど蒸らします。(火傷注意)

  5. 5

    小分けにして冷凍保存が便利です。

コツ・ポイント

人参は彩りなので、他の野菜でも。
シラスは冷凍吸ストックから使うとみじん切りしやすいです。
塩分が気になる場合は、シラスも塩抜きしてください。
水分量を調整して、初期から完了食のご飯に対応できます。

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julielette
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会社経営と3人の子育てに奮闘するワーキングマザーです。料理の手抜きが上手くなってきました。
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