焼肉用豚バラで簡単甘辛照り焼き

まっくろポコポコ
まっくろポコポコ @cook_40153709

焼いてタレを絡めるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
照り焼きって鶏肉のイメージ強くて。他のお肉でも美味しいよね♪と思い立ちました。

焼肉用豚バラで簡単甘辛照り焼き

焼いてタレを絡めるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
照り焼きって鶏肉のイメージ強くて。他のお肉でも美味しいよね♪と思い立ちました。

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材料

2~3人分
  1. 焼き肉用豚バラ 200㌘
  2. 片栗粉 大さじ2~
  3. ・醤油 大さじ2~
  4. ・みりん 大さじ2~
  5. ・酒 大さじ2 ~
  6. ・砂糖 大さじ2~
  7. 好みで
  8. マヨネーズ 適量
  9. 七味 適量

作り方

  1. 1

    豚バラに片栗粉をまぶします。豚バラが大きければ半分にカットしても。

  2. 2

    油多目で焼いていきます。少し焦げ目をつけた方がカリっとして美味しいです。

  3. 3

    火を弱めにし(・)の調味料を合わせた物を入れ絡めて出来上がり。火が強いままだとタレが焦げるので注意です。

  4. 4

    皿に盛り好みでマヨと七味をどうぞ。特にマヨはお勧めですよ♪

コツ・ポイント

タレを絡めたらすぐに火を消しても大丈夫。タレを入れた瞬間に絡みます。

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