さっぱり食べよう わかめうどん
mignon_osc @cook_40159233
さっぱり、ささっとごはーん♡
このレシピの生い立ち
お金と食欲がないので作りました。うどんでなくそばでもおいしいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
麺つゆを用意する。市販品を使用する場合は表記に従い用意する。よく冷やしておくと良い。
- 2
乾燥ワカメを戻す。戻ったら水気を絞り食べやすい大きさに切る。
- 3
うどんを表記に従い茹でる。茹で時間が過ぎたらざるにあげて水で洗う。しっかり冷やす事。また水気はよく切る。
- 4
麺つゆ・麺・あげ玉・戻して水を切ったワカメ・長ネギを盛り付ける。
- 5
余裕があれば温玉をのせてもおいしいです。ワサビを溶かして更にさっぱり。
コツ・ポイント
麺・麺つゆをキンキンに冷やすとおいしいです。あげ玉なしだとさっぱりしすぎるので入れた方がおいしいです。
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