梅干しおこわ

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全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477

梅農家直伝の味
このレシピの生い立ち
本レシピは福井県の女性農業委員 南出 直美さんによって考案されました。

梅干しおこわ

梅農家直伝の味
このレシピの生い立ち
本レシピは福井県の女性農業委員 南出 直美さんによって考案されました。

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材料

  1. もち米 3カップ
  2. 450cc
  3. 梅干し(赤) 5~6粒
  4. 青じそ 10枚
  5. すり胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    もち米は洗って、450ccの水に約1時間つけておく。

  2. 2

    電子レンジ使用可の容器に梅干しと①を入れ、15分加熱する。

  3. 3

    かき混ぜて5分加熱する。

  4. 4

    5分蒸らす。

  5. 5

    すり胡麻を入れて混ぜ、食べる直前に千切りの青じそを散らす。

コツ・ポイント

電子レンジを使った簡単レシピ!!!

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