栄養満点!美味しい具だくさんスープを是非

カッチャンまま
カッチャンまま @cook_40099816

6種類の具を入れた簡単で栄養たっぷりのスープみたいなお汁、野菜嫌いな子どもに絶対食べさせてほしい!美味しいと言うよ!
このレシピの生い立ち
洋食でも、和食でも合うスープ、汁。大豆や、ウインナーが入っているので食べたいと思うスープになった。野菜嫌いな子どもが好きだとぱくぱくたべれる食事のお汁物に是非つくってあげてほしい。栄養満点で体が温まります。

栄養満点!美味しい具だくさんスープを是非

6種類の具を入れた簡単で栄養たっぷりのスープみたいなお汁、野菜嫌いな子どもに絶対食べさせてほしい!美味しいと言うよ!
このレシピの生い立ち
洋食でも、和食でも合うスープ、汁。大豆や、ウインナーが入っているので食べたいと思うスープになった。野菜嫌いな子どもが好きだとぱくぱくたべれる食事のお汁物に是非つくってあげてほしい。栄養満点で体が温まります。

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材料

4人分
  1. 大根 150~200㌘
  2. 大豆の水煮 1袋
  3. 豆腐(好みの豆腐で) 半丁
  4. にんじん 1/2本
  5. ウィンナー 5本
  6. ネギ(細、太どちらでも) 1/3本
  7. 500㏄
  8. コンソメキューブ 1と1/3個
  9. 醤油 大2/3
  10. 塩、こしょう 味調整で少々

作り方

  1. 1

    1.大根、にんじん、豆腐はさいころ型にきる。ウインナーは1本を4等分に切る。ネギは好みの大きさに切る

  2. 2

    2.鍋に水、コンソメキューブ、醤油を入れてウイナー、ネギ以外の具を入れて6分ぐらい煮て、ウイナー、ネギを入れ1分煮る。

  3. 3

    3.味はこれで十分だと思うが、好みで塩こしょうをプラスしてもいい。

コツ・ポイント

特にコツは無い。野菜のうまみもでて、少しの調味料で簡単につくれる。

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安く、早く、ボリュームよくをモットーに料理をつくってます。お菓子づくりでは、訪問前に手早くできる物を考えてつくり、おみやげにしている。手作りを喜んでくださる人が多いのでやりがいがある。佃煮などの保存食をつくるのも好きでつくっては、皆さんに試食していただいてます。
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