材料を準備する。じゃがいも、玉ねぎは皮をむく。人参、大根はよく洗う。皮はお好みで剥いて下さい。

野菜、ウインナーを適当な大きさにカットする。

フライパンに大さじ1のオリーブ油を引き、ウインナー以外のカットした野菜を軽く炒める。

水を加えひと煮たちさせる。

よく沸騰したらあくを取り除き宗田節粉を加え弱火で20分ふたをして煮る。

ウインナーを入れ再びひと煮たちしたら、塩、コショウ、醤油を入れ味を整える。